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別了,閩侯文山窯。別了,遠去的記憶……

http://www.jcdwi.icu  2016-08-18 17:43:29   來源:遇見閩侯微信公眾號    【字號

  青瓦灰磚,曾是中國不少地區傳統民居的必備建材。閩侯縣南通鎮文山村,因土質適合燒制高質量磚瓦,地理條件優越。數百年來,不少傳統手工磚瓦窯廠聚集于此,文山村由此聲名大噪,“文山窯”遠近聞名。

  (文山窯遠近聞名?陳宗興/攝)

  然而,隨著建材技術升級、人民生活水平提高,傳統磚瓦使用率急劇下降,用傳統工藝制作磚瓦的文山窯因此日漸式微。今年年底,文山村的磚窯廠將全部關停,有著數百年歷史的文山窯將徹底熄火。從廣泛應用到鮮有問津,文山窯跌宕起伏的變遷,見證了傳統磚瓦窯的興衰轉折史。

 (燒好的瓦片就是這樣一疊疊用人工接力搬下?陳建國/攝)

  文山窯,是閩侯南通鎮最后一批仍在運作的磚瓦廠。今年65歲的陳孝金是文山村村民,他從20歲開始就在這里當窯工。與陳孝金一起工作的窯工都來自文山村,他們的平均年齡超過50歲。陳孝金說,再完成最后幾筆訂單,磚瓦窯就要關閉了,他們也將離開。

  (拉運?陳宗興/攝)

  古法制作技藝傳承數百年

  一窯磚瓦從打坯到出爐,費時約一個月。首先,采挖質地合適的黏土,曬干后打碎,再澆水和泥,反復摔打,直到黏土有韌勁后,再制作磚坯和瓦坯。

 (制作瓦坯?吳心鈺 程水建/攝)

 (老師傅將完成制坯的瓦片拍齊?陳建國/攝)

  將磚瓦坯晾干成形,碼放在直徑約5米、深約6米的磚窯里,密封磚窯后開始燒制。燒制時,窯內溫度高達800攝氏度,整個燒制過程費時大約20天。燒制結束后,窯工從窯頂淋水,滿窯的磚瓦便會從紅色變成青灰色,這時磚瓦就可以出窯了。

 (進窯?林明秋/攝)

  取土、和泥、制坯、晾坯、疊坯、裝窯、燒火、出窯……在文山窯,每一道工序都有明確的分工,每名窯工都有一項絕活。疊坯的窯工要沿著弧形墻面疊滿數道磚瓦坯墻,墻與墻之間要有間隔,確保火苗能“光顧”到每一片磚瓦坯而不至于“夾生”。燒火的窯工則要精準掌握火候,通過火苗顏色判斷磚瓦是否“燒熟”……

  (和泥?陳建國/攝)

  戀戀不舍,文山窯最后的窯工

  從事窯工已經45年的陳孝金,對燒窯流程再熟悉不過。因常年跪在梯子上碼磚搬瓦,他的膝關節都已腫脹變形。借著窯頂圓孔漏下的光,窯工們在狹窄而古舊的瓦窯里忙碌。窯工接過8公斤重的瓦坯,雙手舉過頭頂疊在窯頂處,俯仰之間舉重若輕。

 (出窯?張衛純/攝)

  對于文山窯的興衰,窯工們頗有感慨。磚瓦窯產業曾經撐起了文山村的經濟,磚瓦制作收入成為當地人的主要經濟來源,文山窯鼎盛時期發展超過二十家。他們燒制出的磚瓦,從附近的渡口裝船,銷往國內各地乃至東南亞一帶,“文山窯”因此聞名遐邇。

 (傳瓦?陳宗興/攝)

  三坊七巷的青磚瓦多出自這里

  幾年前,福州啟動三坊七巷文物保護單位的保護修復工程,需要大量的仿古磚、砌墻用磚、古瓦等,訂單總額在億元以上。最終,文山窯成為這筆訂單的專供商,這讓窯工們頗為自豪。近年,隨著土地資源和環境保護要求的提高,磚窯生產企業的采礦采土受到限制,加之青瓦灰磚需求量的減少,市場不斷縮小,文山窯也將消逝。

 (三坊七巷的磚瓦多來自文山窯?吳小青 嚴俊/攝)

  今年年底,文山村唯一運轉的磚瓦廠也將關停,燒了數百年的文山窯將徹底熄火。那火紅的磚瓦窯記憶,將隨著歷史逝去。

  別了,閩侯文山窯。別了,遠去的記憶……

  (文山窯最后一批窯工合影?陳宗興/攝)

  (魏旸艷 朱歡歡/文)

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